Τετάρτη, 6 Νοεμβρίου, 2024
13.6 C
Marousi

Mια εναλλακτική ιδέα της ελληνικής κουλτούρας Τσίπουρο – Μεζέ αυτό το Σάββατο στο Τρανζιστοράκι

Μετα την επιτυχία του πρώτου Meze Project το ΤranzistoRaki συνεχίζει κάθε σαββατοκύριακο με καλεσμένους αναγνωρισμένους Chefs της ελληνικής γαστρονομίας να μας επλήσει με ιδιαίτερες γεύσεις! Αυτό το Σάββατο, 16 Φεβρουαρίου, συνεχίζει προσκαλώντας – προκαλώντας τον Κωνσταντίνο Βλαντίκα.

Με επιτυχημένη πορεία στο χώρο της γαστρονομίας, έχοντας εργαστεί σε διάσημα εστιατόρια εντός και εκτός Ελλάδος (Funky Gourmet, CTC, Steak Alive, Vassilis Kitchen) μπαίνει στην κουζίνα του TranzistoRaki και παρουσιάζει μια εναλλακτική ιδέα της ελληνικής κουλτούρας Τσίπουρο – Μεζέ.

1ο πιατο
Κροκέτα από ουρά μόσχου σιγομαγειρεμένη σε κενό αέρος για 14 ώρες επάνω σε μαρμελάδα ντομάτας

2ο πιάτο
Σουπιά με ταραμά, τσίπς κρίταμο και κράκερ χαρούπι

3ο πιάτο
Ρολάκι από φιλέτο κοτόπουλο με γαρίδες, πουρέ καρότου και σαλάμι τσορίθο

4ο πιάτο
Φιλέτο ψαριού τυλιγμένο σε φύκι, με σάλτσα βουτύρου, εσαλότ και σπαράγγια

Γλυκό
Χαλβάς με φυστίκι αιγίνης αρωματισμένος με δενδρολίβανο και παγωτό κανέλα

με κάθε πιάτο σερβίρεται και ένα 50αράκι τσίπουρο
Τιμή 20€/menu

Δείτε επίσης

TOP5 Εβδομάδας

Μαρούσι: Ανακοίνωσε τον Μάρκους Κιν, προς αποχώρηση ο Στόουβ

Το Μαρούσι ανακοίνωσε τη συμφωνία με το Μάρκους Κιν,...

Πολιτιστική διαδρομή στην «Αρχιτεκτονική Κληρονομιά του Αμαρουσίου»

Με μεγάλη συμμετοχή δημοτών πραγματοποιήθηκε το Σάββατο 2 Νοεμβρίου 2024,...

Οι «βροντερές παρουσίες» και οι «απουσίες» στην εκδήλωση των 100 χρόνων του Ιατρικού Συλλόγου Αθηνών

Την Τετάρτη 30 Οκτωβρίου 2024, στο Ωδείο Αθηνών, πραγματοποιήθηκε...

Μαρούσι – ΠΑΟΚ 80-81: Παρολίγο η ανατροπή της χρονιάς απο το -23…!

Η διαφορά έφτασε στους 23 με έξι λεπτά για...

Κλειστή η Κηφισίας από εποχιακούς πυροσβέστες στο ύψος του υπουργείου Κλιματικής Κρίσης

Μεγάλη ένταση επικρατεί αυτή την ώρα στο υπουργείο Κλιματικής...

To Μαρούσι παλιά

Δημοφιλής κατηγορίες

spot_img