Σύμφωνα με απόφαση του υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων σε σχετικό ΦΕΚ, κατόπιν της παραίτησης του Νικολάου Θυμάκη από τη θέση του Προέδρου του Διοικητικού Συμβουλίου του Ινστιτούτου Γεωπονικών Επιστημών την 1η Σεπτεμβρίου του 2020, ως νέος πρόεδρος ορίζεται ο Βασίλειος Έξαρχος.
O Βασίλειος Έξαρχος έχει διατελέσει στέλεχος για περισσότερο από 30 χρόνια σε Τράπεζες και Επενδυτικούς οίκους στις ΗΠΑ και Ελλάδα. Είναι οικονομολόγος απόφοιτος του πανεπιστημίου Northeastern University -Boston Massachusetts και κάτοχος Master of Science με εξειδίκευση σε χρηματοοικονομικά και περιφερειακή ανάπτυξη. Εχει συμμετάσχει σε πολλές επιτροπές αξιολογήσεων και είναι μέλος της επιτροπής Μελέτης Θεσμικού Πλαισίου των Γεωργικών Ασφαλίσεων (ΕΛΓΑ) του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και της επιτροπής γαστρονομίας του Υπουργείου Τουρισμού.